原料:新鲜的自酿葡萄 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,搅拌均匀;
6、自酿全部留用;
5 、葡萄添加一半糖 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、葡萄逐个带蒂剪下,自酿20天左右,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,室温下保存;
7 、自酿放到阴凉处 ,葡萄让葡萄皮 、自酿把葡萄逐个捏碎,密封,果肉和种子分离,捞出,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、白糖(6:1)
做法:
1 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、看瓶内没有气泡产生,冲洗 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、
把提取的酒液装瓶低温避光封存。