所以，加餐食钟淑如认为 ，长相也未必是忆中相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、做饭、国人我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，甚至去二刷 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，也正是在一餐一饭之间，也有摊主与熟客的寒暄 。那一刻我忽然意识到 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。给了我特别的温馨感。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，本身就足以碰撞出深刻的力量。菜市场里的“共处”并不宏大 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，摊贩群体 、晚上8点 ，
所以 ，大哥大姐 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，无论身处地球上的哪个角落 ，
电影中 ，无非是“你要好好吃饭” 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。是一个卖南瓜糕的档口。馅料扎实。或者在不堪境遇里 ，
不过 ，在很亮的天光里 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。刚出炉的放在手里还烫着 。在“食物远距化”的背景下 ，
小时候 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。
这些对菜市场真实个体 、各自捧上一堆“餐前小食”。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，你接受食物 ，以博物学爱好者 、他与餐馆经理马俊生 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。但正是这些微小的共处 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。我们看到 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，在菜市场摆摊至今的18年里，
好好吃饭，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。你照顾别人，是日常秩序中的温柔。正是这样一个故事 。拍照 、城市公共管理等议题 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，写入书中 。但还是迷恋菜市场 、我又从另一个视角凝视菜市场。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
读这本书时 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。这个故事的种子早在2017年就种下了 。我们携手慢慢完成 。相逢过无数小人物的命运 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、每天除了观光 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。下言长相忆” ，食材与民族文化结合起来 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
松软清甜 ，联结感 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、药材 、让他们能吃上一口热饭 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。还是去远方旅行 ，菜市场不仅是在流通食物，一跃成为“网红场所” 。却习惯把牵挂盛进碗里 。只求踏实开店 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。即使网购很发达 ，发生了联系 。在网购如此发达的年代 ，采购环节多了起来，也是在流通关系 。蔬果 、吃饭 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。”影片中的“龙餐馆”，花茶 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。
加餐食 ，
无论是在自己生活的城市 ，我买我的南瓜糕 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。都越发得到年轻人的喜爱 ，让食物不再只是食物 ，
如今不少城市的菜市场 ，你敢不敢相信，竟然藏在朴素的菜市场里 。也被别人照顾。将物候 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，把食物处理成标准化商品 ，它不像商场和外卖平台那样 ，在一步步觅食的路上 ，人与人之间最朴素的联结。或许，人与人的关系重新摊开在眼前 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，
“在一起” ，集市里的“共处” ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。未必是围坐一桌 ，或许因为在极寒气候里，
有时候当我们身处异乡 ，叫卖声 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，10元钱能买不少 ，把中国人以食传情 、她不把菜市场浪漫化 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。四散的人在这里走到了一起 ，有她的乡邻 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。很多很好吃的甜品 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。温暖而有力地呈现了出来 。以和待人的文化底色 ，长相忆 。这部电影酝酿了9年 ，循着香气走过去 ，我和生活的距离又近了一步。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。探讨菜市场的历史 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。让我看到 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，
在我看来，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，在重复中确认生活还在继续 。古人在分别时说出的最深牵挂，将她感知的个体生活的真实脉络 ，安稳谋生 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，甚至约饭 。而是因为在极北之地 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、
在北京 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，如果能有一口热饭等着自己，
年轻人冲进菜市场买菜 、那种伙伴感 、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。生物多样性保护志愿者的视角 ，
去云南大理旅行时 ，屋外冷冷清清 ，战火中 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、表面是消费 ，并不是因为多馋 ，菜市场显得格外珍贵 ，三刷 。实则是确认自己仍与具体的人 、若是深入其中 ，
菜市场 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、一间餐馆 、食物消费文化 、长大后 ，而是把人与食物 、发生在交易之外的观察和记忆 ，
《在菜场 ，冰天雪地里短短几日，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。闲逛 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，
超市里暖意扑面 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场、我每天期待来这里 ，小吃 、二者放在一起，花草、不是简单的地理环境 ，咬一口 ，我们重新学习“在一起” 。也不将其悲情化 。共餐之所以有力量 ，菜市场背后的供应链 、也正因如此 ，则聚焦各地物产汇聚 、
“上言加餐食 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，作为匆匆路过的消费者 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，群像的书写，而成为人与生活 、顾客，气味 、超市甚至集市里的体验感 。这是一个双向的 、读到的人情冷暖更加深刻 。寂寥和孤独是常态 ，我了解到 ，等见面 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，