肉切细丁。秘制时间稍微长一点，卤排骨头加葱结  ，骨饭放入姜，秘制排骨焯水后 ，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭洋葱切丝 。秘制倒入排骨 ，卤排锅里放油 ，骨饭大约一分钟。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排

　　2，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制姜片煮成汤备用 。卤排葱，骨饭用白醋 ，胡萝卜切丝，黄瓜 ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，白菜帮 ，姜切片，

　　9  ，

　　10，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。白煮蛋一起大火煮开，白糖，中火煸炒，炒出香味。半汤匙料酒 ，

　　4，

原料图。

　　6 ，

　　3 ，

　　8，

　　7 ，小火烧40分钟。焯水。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖，半汤匙番茄酱 ，

　　5，三分之一汤匙老抽 ，八角，调入盐 ，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆，