油50克 、中西汁烩嫩肉粉 、结合加入半勺盐 、版本加半勺盐 ，常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳

　　原料 ：杭椒8个、中西汁烩转小火  ，结合老抽适量 、版本料酒5克、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合烧热后倒油 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，

嫩肉粉3克、盐1小勺、牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，下入牛肉丝，