3 、湘味下饭香微
菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜切片，荷包盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单糖少许 、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋蒜苗切段，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包待鸡蛋底部凝结后，待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面 ，淋入少许醋 ，改成中火 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盛出切大块；
2 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、